Catering

    Suppen

    • Tessiner Käsecremesuppe
    • Kräuter-/ Champignonsuppe
    • Ukrainische Soljanka
    • Kesselgulasch
    • Suppe der Saison

    hausgemachte Salate

    • Kartoffelsalat, Nudelsalat
    • Geflügelsalat, Eiersalat, Käsesalat, Matjessalat
    • Frühlingssalat, Gurkensalat, Tomatensalat
    • Tomatenscheiben mit Mozzarella
    • Griechischer Salat, Salatplatte der Saison

    kalte Platte

    • Auswahl an verschiedenen Schinkensorten
    • Auswahl an verschiedenen Käsesorten
    • Hausschlachtenes mit Hackpeter
    • Räucherfischplatte
    • Lachsplatte mit gefüllten Eiern

    Gebratenes

    • Feuerfleisch
    • Geschnetzeltes vom Hähnchenfilet
    • Deftige Pfanne mit Variationen vom Spanferkel auf Sauerkraut
    • Kleine Schnitzel mit Champignons
    • Zwiebelsteaks
    • Verschiedene überbackene Steaks - Hawaii, au four oder süß mit Pfirsich
    • Kasselerbraten auf Sauerkraut
    • Gebratenes Rinderfilet
    • Rinderzunge mit Gemüse der Saison
    • Hirschbraten
    • Lammbraten
    • Flugentenkeulen
    • Filetpfanne "Stroganoff"
    • Lachspfanne mit Brokkoli auf Bandnudeln
    • Gebratene Zanderfilethäppchen mit Safransoße und Flusskrebsschwänzen

    Beilagen

    • Petersilienkartoffeln, Kartoffelklöße, Bratkartoffeln
    • Kroketten, Reis, Spätzle, Nudelauflauf
    • Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Pilzen
    • Rotkraut, Prinzessbohnen
    • überbackene bunte Gemüsepfanne
    • verschiedene Brotsorten und Butter

    Canape´ s

    • Weißbrotschnittchen belegt mit
      • Schinken
      • Käse
      • Salami
      • Hackepeter
      • Lachs
      • hausgemachten Salaten

    Desserts

    • Obstetage
    • Petits fours
    • Mousse au Chocolat, Zitrone, Vanille
    • Apfel- und Kirschgrütze mit Vanillesoße
    • Tiramisu
    • Panna Cotta
    • Bayrisch Creme
    • Eisbombe oder als krönender Abschluss eine
      Eisplatte mit Fontänen (ab 50 Personen)

    Ob Hochzeiten, Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern...
    Wir freuen uns, wenn Sie unsere Räumlichkeiten in Anspruch nehmen.